1958年創業時自社が世に送り出した「いわし明太子」は今では博多名物として皆様に愛される商品となっております。
素材を厳選し、手間を惜しまず独自の製法で原料の「いわし」と「明太子」の素材の良さを最大限に引き出せるよう一尾一尾手作りしています。
また「いわし明太子」だけではなく、明太子の皮を利用して自社が発案した「博多なかなか皮ドライ」はジャーキーのような食感が人気で博多土産の定番となっています。
是非、お酒のおつまみとして味わって頂きたい一品です。